Sepertinya yang Anda maksud adalah Kue Cubit, jajanan khas Jakarta yang populer dengan tekstur lembut dan rasa manisnya yang lezat. Berikut adalah resep mudah untuk membuat kue cubit sendiri di rumah!
Bahan-Bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt soda kue
- 100 ml susu cair
- 50 gram margarin, lelehkan
- ½ sdt vanili bubuk
- Sejumput garam
Topping (opsional):
- Meses coklat
- Keju parut
- Coklat batang leleh
- Matcha atau bubuk taro
Cara Membuat:
1. Membuat Adonan Kue
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dan larut.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam sambil diayak, aduk rata.
- Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
- Masukkan margarin leleh dan vanili, aduk hingga adonan halus dan merata.
- Diamkan adonan selama 10-15 menit agar mengembang lebih baik.
2. Memasak Kue Cubit
- Panaskan cetakan kue cubit dan olesi sedikit margarin.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga ¾ penuh.
- Tambahkan topping sesuai selera (meses, keju, atau lainnya).
- Masak dengan api kecil dan tutup cetakan agar matang merata.
- Jika ingin versi setengah matang, angkat saat bagian atasnya masih sedikit basah.
- Untuk yang matang sempurna, biarkan hingga bagian atasnya mengeras.
3. Penyajian
- Sajikan kue cubit selagi hangat dengan tambahan topping favorit Anda.
- Nikmati dengan teh atau kopi untuk camilan yang lebih nikmat!
Selamat mencoba! 🍪😋
http://pliki.dziennikwschodni.pl/
http://idowhatido.com.cdn.cloudflare.net/
https://ligafifa855.flatworldinfotech.com
http://maint.dev-validatedr.int.bayer.com/
https://nationalgangassessment-ngic.iir.com
https://millennium.volunteernow.co.uk
https://articulator.avadent.com
