Argentina terkenal dengan kuliner khasnya yang kaya akan daging, anggur, dan makanan yang dipengaruhi oleh budaya Spanyol serta Italia. Berikut adalah 10 destinasi kuliner enak dan unik di Argentina yang wajib dikunjungi pada tahun 2025:
1. Buenos Aires – Don Julio
Salah satu restoran steak terbaik di Argentina, Don Julio menyajikan Asado, daging sapi panggang khas Argentina yang dimasak di atas api terbuka dengan bumbu sederhana seperti garam kasar untuk mempertahankan rasa asli dagingnya Pkv Games
Pkv Games.
2. Mendoza – 1884 Francis Mallmann
Terletak di pusat kawasan anggur Argentina, restoran ini menawarkan Chivito al Asador, yaitu kambing panggang khas Patagonia yang dimasak perlahan dengan api terbuka, dipadukan dengan anggur Malbec lokal.
3. Córdoba – El Papagayo
Restoran fine dining ini menyajikan menu inovatif yang menggabungkan bahan lokal dan teknik modern. Salah satu menu khasnya adalah Locro, sup kental berbahan dasar jagung, daging sapi, dan chorizo yang kaya rasa.
4. Bariloche – Alto el Fuego
Terkenal dengan keju dan cokelatnya, Bariloche juga memiliki restoran steak yang luar biasa. Bife de Chorizo, steak khas Argentina yang juicy dan beraroma kuat, menjadi menu andalan di Alto el Fuego.
5. Rosario – Rock & Feller’s
Rosario terkenal dengan makanan khas pinggir jalannya. Restoran ini menyajikan Milanesa a la Napolitana, daging tipis yang digoreng tepung dan dilapisi saus tomat, keju mozzarella, serta oregano.
6. Salta – Doña Salta
Salta memiliki kuliner khas Andes yang unik. Restoran ini terkenal dengan Empanadas Salteñas, pai kecil berisi daging sapi, kentang, dan bawang yang dipanggang hingga renyah.
7. Ushuaia – Kaupe
Terletak di kota paling selatan di dunia, restoran ini menawarkan makanan laut segar. Centolla Fueguina, kepiting raja dari perairan Ushuaia yang dimasak dengan mentega dan rempah-rempah lokal, adalah hidangan utama yang wajib dicoba.
8. Mar del Plata – Sarasa Negro
Sebagai kota pesisir, Mar del Plata terkenal dengan hidangan lautnya. Rabas, cumi goreng renyah yang disajikan dengan saus lemon dan aioli, menjadi salah satu menu favorit di restoran ini.
9. San Juan – La Coqueta
Restoran ini terkenal dengan Humita en Chala, hidangan khas Argentina yang terbuat dari jagung parut yang dibungkus dalam daun jagung dan dikukus, sering kali disajikan dengan keju lokal.
10. San Carlos de Bariloche – La Fonda del Tío
Restoran rumahan ini terkenal dengan Cordero Patagónico, domba Patagonian yang dipanggang perlahan hingga empuk dan beraroma smokey, menciptakan rasa yang unik dan khas.
Setiap destinasi ini menawarkan pengalaman kuliner autentik Argentina, dari steak berkualitas tinggi hingga hidangan khas daerah pegunungan dan pesisir.
